タイトルにあるような著書が確かあったような 当たり前のことのように思うが、それを突き詰めるお店は実はなかなかない 惰性でやっている仕事になってしまっていないだろうか、、、 たまたま今日は人が少なかった 天気が悪い コロナだからなど。 同じように…